お弁当は蒲焼もどき

   土用の丑の日ではないけれど、ベジのわが家でももどきを作ってみた。   精進料理でお豆腐を使った蒲焼風は知っていたが、ナスの産地では食堂でナスの蒲焼を出している所があるのを新聞で読んだことがある。   わが家ではお豆腐を使って鰻丼風のお弁当をツレに作った。   お弁当箱がちょっとですが…   レシピを紹介。  ①   木綿豆腐...

カブトムシがうじゃうじゃ

    花の写真を撮っていたら、ライラックやヒメリンゴ、ハナモモの木の葉が生い茂る、ちょっと薄暗い場所で虫がブンブン飛び回っていたのに気づいた。   近づいて何だろうとよく見たらライラックの木にウジャウジャ、カブトムシやコガネムシ?          ライラックの木の樹液を争いながら吸っている。さすが強いのはカブトムシ。   「...

夏痩せしない私…

    夕方になって昼間の暑さがそのまま空の色になったような、ある日の夕方。       日が落ちると涼しい風が吹き始め、月が南の空から姿を見せる。これから太っていくお月さま。       若いころの「夏痩せが怖い」が懐かしいわたし…お月さまと同じだわ。    ...

高原の水田にて

    昨日、蓮の花を見た帰り道に目にした風景。       暑い中、農作業に精を出すご家族。この農家でも高齢化の現実を見てとれる。     おかあさん、やっぱり腰にきますよね。       あらら、お爺ちゃん炎天下で居眠りですか? た…大変!熱中症じゃないですよね。       もうお分か...

コンデジでどや顔する

    朝日が昇ってくる前に起きてちょっと畑の仕事を、と昨日の夜は考えていたのにカーテン越しのお日さまの明かりで目を覚ました。   朝の涼しいうちでも炎天下での畑仕事は無理だと思い、早いうちに掃除を済ませようと動けば、もう汗ばんでくる。   天気予報でも今日は暑さのピークだとか、甲府で37度の予報だとこちらは31度か32度くらいまで気温が上がりそう。  &#...

わが家の買い物事情

   田舎では一人一台の車を所有している家庭が多いが、わが家は7年前につれが在宅の仕事に変わった時に、車検を前に私の軽を処分し、車の所有を1台だけにした。   しかし今年からまた、つれが勤め人に変わったが車は1台のままなので、私の買い物はつれの休みの土曜日か日曜日に行くことにしている。   一週間分の野菜のほとんどを、同じ町にある道の駅で調達して週末までやりくりし...

風鈴の短冊を作りました

   10年くらい前になるのか、母が東北旅行に行った時にお土産に南部風鈴を買ってきてくれた。  長さの違う花のような形をした三つの釣鐘の中心に、舌(ぜつ)といわれるおもりが付いていて、風で短冊が揺れると、おもりが釣鐘にあたり絶妙な和音を奏でる。音の余韻が長いのが鉄の風鈴の特徴だとか。       特別なことがない限り、一生どころか子や孫の代まで使えそうだが...

梅漬けの呪縛

         ずっと仕事を続けていて、子供のころはおふくろの味の記憶などなかった私だが、母がいつの頃からか梅とラッキョウを毎年漬けるようになった。大半は人にあげて喜んでもらっていたが、そのうち毎年あてにされるようになった。  そうなると人は勝手なもので負担に感じるようになり、歳をとってきたこともあって、手のかかるラッキョウ漬けを止めたが、ウメ干しだけは今...

戦争いやじゃん

   昨日は娘のちょこっとライブに行く予定が、台風11号の影響でバスも電車もストップ。大勢の大先輩の中で「さしみのつま」程度の演奏のようだったが、行けなかったのは残念だった。   あちらまで出向いた機会に今日は国会前にも行く予定にしていたが、それも行けなくなったので、地元山梨の「戦争いやじゃん☆若者怒りのデモ」に高齢者夫婦で参加してきた。   国会前に比べればずっ...

不穏な雲はなんの前ぶれ?

   あまり暑すぎて頭が回らない。   体もだるくて、何もせずについダラダラと…   ブログも早い夏休みに入ってしまおうかと思うくらい、アイデアも浮かばない。   晩ごはん、さて何にしよう。思い浮かばな~い。   でもデザートは作った。   のどごしツルリの杏仁豆腐、甜菜糖を入れたから、くずもちのような、ごま豆腐のような色だけれど味...