アナログとデジタル

 隣に住む96歳になった伯父が、とうとう布団の上げ下ろしが出来なくなって、福祉からベットをレンタルすることになりました。 伯母が一人で寝ていた部屋にベットを並べることになったので、部屋にあった家具などを処分することになりました。しかし伯母にとって使わないけれど棄てがたい、思い出の品物を大事に抱えて「よかったら貰ってほしい」と言われ、使う可能性はないと思いつつも一応もらっておくことにしました。...

色鮮やかに

  今の季節に作る、我が家の発色食品…と言っても人口着色ではなく自然の植物が酸やら何やらで化学反応を起こして発色する食品のこと。   紫キャベツを茹でると、くすんだ紫色になります。ドレッシングの入ったボールに入れてかき混ぜると、あ~ら綺麗なピンク色に。ドレッシングの酸で変色しました。 我が家の味の決め手は粒マスタードを入れて…勿論普通の練り辛子でもOKです。 作りたてより時間...

夏になってしまいました

  すっかりご無沙汰しているうちに前回から一月がたち、梅雨明けはまだでも季節は夏になっていました。 晴れれば暑く、曇れば蒸しますが、それでもエアコン要らずの山梨では快適に過ごしています。 相変わらず横浜と山梨を行ったり来たりする生活が続いています。 いろいろ書きたいと思うことはあるものの、なんだか文章書くのが億劫になってしまいブログから遠ざかっておりました。これからもマイペース...